Si alguna vez has pasado por la A-327 camino de Huércal-Overa o de los Vélez, es posible que no te hayas fijado en el desvío. Merece la pena tomarlo. Entre almendros, en La Losilla, está el restaurante de Casa Joya en Vélez-Rubio, un comedor familiar con terraza en el que la cocina de temporada es la protagonista.
Cocina de chef, ambiente de casa
Al frente de los fogones está James, chef con años de experiencia profesional, que cocina con ingredientes locales y de temporada. El resultado es una carta que mezcla clásicos reconfortantes con toques internacionales: sopa de pescado con gambas, carrillada cocinada a fuego lento, salmón con salsa de limoncillo, chuletón con salsa de estragón o un buen bourguignon. Y de postre, tartas caseras que la gente recuerda.
El pan también es de la casa: chapata casera, y opción sin gluten para quien la necesite.
Una carta pensada también para vegetarianos y veganos
Uno de los puntos fuertes del restaurante es su carta vegetariana y vegana. No es un par de platos para salir del paso: cada plato se puede pedir como entrante o como principal, y se adaptan a alergias e intolerancias. En una zona donde no siempre es fácil encontrar opciones así, es todo un hallazgo.
Comedor acogedor o terraza al sol
Según la época del año, puedes elegir entre el comedor —cálido en invierno— o la terraza con vistas a la sierra, ideal para una comida larga de domingo. Es un buen sitio para celebraciones pequeñas, comidas de familia o una cena tranquila en pareja.
Información práctica
–Dónde: La Losilla, Ctra. A-327, 04820 Vélez-Rubio (Almería).
– Horario: de jueves a sábado, comidas y cenas; domingos, solo comidas. El resto de días abre para ocasiones especiales.
– Reservas: por teléfono o WhatsApp en el +34 699 00 50 24.
– Consejo: desde Vélez-Rubio, sigue las indicaciones de las casas rurales; algunos GPS no llevan bien hasta la puerta.
Puedes ver más datos y reseñas en la ficha de Casa Joya en Almería lo Nuestro.
¿Y si te quedas a dormir?
Casa Joya también es alojamiento rural, así que la comida o la cena pueden convertirse fácilmente en escapada: cenas sin mirar el reloj, duermes en la sierra y desayunas con vistas. Si te apetece descubrir la comarca, el castillo de Vélez-Blanco y el Parque Natural Sierra de María-Los Vélez están a un paso.
En Almería lo Nuestro nos gusta descubrir sitios que cuidan lo de aquí. Este es uno de ellos.
